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魚頭豆腐
2013-3-31 15:56:24 作者:王家兄弟自由行 來源:http://www.mwybev.live 瀏覽:72次

                                        
  將魚頭和豆腐拌上佐料(九師葉、花椒、辣子等),放進沙鍋或鐵鍋中燉煮,芳香四溢,清淡可口。相傳乾隆下江南時兩次吃到魚頭豆腐,美味無窮,便為一王姓小店老板題了“魚頭豆腐”四個字作店名。于是,此道美食流傳至今。

 
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